예비가맹점주 교육
 
구분 일자 시간 장소 교육내용 강사
예비점주
이론교육
1일자 8시간 본사교육장

- 프랜차이즈개념과 이해
- 점주마인트 교육
- 세무관련교욱

영업팀
2일자 8시간 본사교육장

- 서비스 마인드 / 이론교육
- 점포, 직원 관리교육
- 매장매출 관리교육

교육팀
3일자 8시간 본사교육장

- 메뉴이론교육
- 기기 사용교육 / 관리교육
- 매장운영관리교육

매장관리팀
예비점주
실습교육
1일차 10시간 본점 - 메뉴 조리교육 오픈팀장
2일차 10시간 본점 - 메뉴 조리교육 / 서브교육 오픈팀장
3일차 10시간 본점 - 메뉴 조리교육 / 서브교육 오픈팀장
현장교육 리허설 종일 가맹점

- 기물입고 및 정리
- 오픈준비 / 실습 총정리
- 주방 / 홀 직원교육

오픈팀
오픈 영업시간대 가맹점 - 영업지원 오픈팀
점주요청시 12시간 가맹점

- 오픈 후 영업관리 및 서비스교육

담당슈퍼바이저